在那時代,蝦仁肉碎豆腐僅以拌飯補口味為目的而生。踏入新時代,以更講究技巧的手法重新解讀這道經典,豆腐與醬汁「拌 […]
當人們談到美食時，往往會想到各種口味豐富、營養豐富的菜餚。如果你正在尋找一道既美味又健康的菜餚，那麼蒜香洋蔥三 […]
日式燒汁三文魚柳 日式燒汁三文魚柳是一道美味的日式料理，常常在日本料理餐廳中出現。以下是一個簡單的食譜： 食材 […]
薄餅底 (兩件份量): 高筋麵粉500克 糖1湯匙 鹽半茶匙 酵母2克 橄欖油25克 凍溫水350克 醬料: […]
食材: 廣島蠔 8隻 玉子豆腐 三件 洋蔥四分一個 蔥兩條 蒜蓉兩瓣 調味料: 鹽四分一茶匙 胡椒粉一茶匙 生 […]
如何煮黃金炸大蝦? 食材: 虎蝦五隻 鹽1/4茶匙 黑胡椒粉一茶匙 麵粉一碗 麵包糠一碗 雞蛋一隻 沙律醬少許 […]
白酒忌廉青口做法? 材料(4人份)： 藍青口 1lb 洋蔥(切粒) 半隻 紅蔥頭(切片)5粒 忌廉 (whip […]
《日式廣島蠔》食譜 牡蠣のレシピ Hiroshima Oyster recipe 材料 […]
xo醬帶子 材料: 帶子7隻 蒜蓉兩瓣 Xo醬一湯匙 鹽一茶匙 黑胡椒粉一茶匙 蔥兩條 Ingredients […]
韭黃蝦仁炒蛋 材料: 虎蝦一包 雞蛋四隻 韭黃一扎 鹽四分一茶匙 黑胡椒茶匙 生粉一茶匙 00:06 韭黃蝦仁 […]
材料 勝瓜1條 魷魚6至7隻 蒜蓉3瓣 薑3片 雲耳少許 蠔油一湯匙 鹽一茶匙 糖一茶匙 紹興酒1湯匙  […]
食譜 茄汁大蝦 今次這個食譜我用了大的虎蝦嚟做, 加上酸酸甜甜的茄汁超級好味 😋大家一定要試下❗ 材料 : 虎 […]
食譜 牛油煎秋刀魚 正所謂不時不吃，這個季節吃秋刀魚最適合，秋冬出產的秋刀魚肥美價廉又平又抵食，買回家弄個簡單 […]
浸魚蒸魚秘技 | 水浸藍星斑💖 | 魚肉嫩滑秘技大公開💯 藍星斑身上帶有亮藍色斑點覆蓋著全身❗後半 […]
香港家常菜 蘆筍炒蝦仁 材料: 虎蝦五隻 露筍六條 蠔油一湯匙 薑三片 蒜頭兩粒 鹽四分一茶匙 胡椒粉四分一茶 […]
香港家常菜-香煎銀鱈魚 材料 鱈魚扒兩件 鹽1/4茶匙 黑胡椒一茶匙 麵粉半碗 檸檬汁少許 做法: 1.鱈魚扒 […]
材料: 銀雪魚扒兩件 蒜蓉豆豉醬兩湯匙 蒜頭兩粒 辣椒兩隻 糖一茶匙 蔥三條 生抽兩湯匙 1. 銀雪魚扒清洗乾 […]
西蘭花炒帶子 材料: 帶子十粒 西蘭花一個 薑三至四片 蒜頭兩粒切碎 炸洋蔥少許 帶子調味料 鹽1/4茶匙 […]
氣炸鍋食譜 – 鹽燒三文魚 鹽燒三文魚 材料: 三文魚兩件 鹽1/4茶匙 黑胡椒一茶匙 木魚絲一包 […]
蒜蓉牛油藍青口 材料: 藍青口一包 牛油20克 蒜蓉兩茶匙 黑胡椒一茶匙 味淋4湯匙 1.首先把青口解凍清潔乾 […]
香脆炸魚柳
材料: 意粉半包 虎蝦四隻 蒜蓉兩茶匙 藍青口半磅 雞湯一碗 芝士一碗 調味料: 鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙 檸檬 […]
材料: 三文魚2件 鹽一茶匙 糖20克 生粉兩茶匙 豉油兩茶匙 水一碗 黑胡椒粉兩茶匙 味淋4湯匙 黑芝麻兩湯 […]
材料 帶子八隻 豆腐一件 蔥三條 蒜蓉豆豉醬兩茶匙 生抽兩茶匙 胡椒粉一茶匙 步驟: 1.帶子解凍清洗乾淨 2 […]
材料 大眼雞兩條 薑兩件 蔥四條 鹽一茶匙 ————̵ […]
材料: 帶子8-10隻 鮮蘆筍四條 蒜蓉兩茶匙 無鹽牛油15克 鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙 —R […]
材料material: 韭菜花Chive flower 200g 魚肉Fishmeat 300g 醃製蘿蔔(菜 […]
陳皮蒸烏頭魚Steamed Mullet with Dried Orange 【Daddycook我要做廚神】 […]
宮保蝦仁Kung Pao Shrimp【Daddycook我要做廚神】 材料Material: 蝦仁10隻 S […]
龍蝦包 🦞 Lobster Roll 【Daddycook我要做廚神】 材料Material: 龍蝦一隻lob […]
食譜材料： 龍蝦一隻1pc Lobster 西蘭花一個1pc Broccoli 意粉300克Spaghetti […]
材料: 黃花魚1條 約400克 薑（切絲）slices of ginger (thinly sliced) 兩 […]
平時在茶餐廳/酒樓 先食到的脆麵,今日都可以輕易 在家裏煮到 一樣好味道?的脆麵!! 喜歡我煮食的介紹,請記得 […]
豉椒炒蜆 Stir-Fried Clams with Black Bean Sauce【Daddycook我要 […]
今次會跟大家分享”香煎牙帶魚” 用好簡單嘅方法就可以做到香脆可口 材料 ✅牙帶魚五件 […]
今天為大家分享一個,寓意年年有餘的食譜 “香芹炒斑塊”? 材料 ✔️石斑魚柳 四至五件 […]
今天分享這個是”薑蔥蠔”,只用了三種材料就能做到這麼好味的餸! 材料 急凍蠔 約十隻 […]
今天會用多春魚乾嚟咗一個很好味的家常菜! ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～ 謝謝. . — […]