日式燒汁三文魚柳

日式燒汁三文魚柳是一道美味的日式料理，常常在日本料理餐廳中出現。以下是一個簡單的食譜：

食材:

三文魚兩件

紫菜兩片

味淋兩湯匙

沙律醬適量

老抽一湯匙

鹽半茶匙

糖一茶匙

黑胡椒粉一茶匙

製作步驟：

1. 將三文魚柳沖洗乾淨，用廚房紙巾將水份吸乾。

2. 在一個小碗中，將燒汁醬汁、日式醬油、米酒和糖混合在一起，攪拌均勻。

3. 將三文魚柳放入一個油鑊中煎12-15 分鐘直到魚熟透。

4. 煎好後，將混合好的醬汁均勻地塗抹在魚柳上。撒上紫菜，即可享用。

這道日式燒汁三文魚柳的口感鮮美，魚肉軟嫩，燒汁醬汁的味道香甜，非常適合搭配米飯或蔬菜沙拉一起享用。如果你喜歡更辣的口味，可以在醬汁中添加一些辣椒醬或芥末醬。

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