星洲炒米粉食譜:

材料:

-米粉2塊

-生抽2茶匙

-鹽1茶匙

-油3湯匙

-蝦仁50克

-蒜頭2瓣

-雞蛋1隻

-叉燒絲80克

-蔥2棵

調味料：

適量煮食油；黃薑粉、咖喱醬、鹽 、生抽各1/4茶匙。

做法:

1. 將米粉浸化後備用。

2. 熱1湯匙油小火爆香蒜頭。

3. 加入蝦仁快速拌炒,再加入叉燒絲、雞蛋攪散。

4. 加入調味料拌勻。

5. 放入米粉快速翻炒。

6. 加入蔥花。

7. 關火,上碟即可品嚐。

就這樣,一碗香辣Q彈牙Q的星洲炒米粉已做好!讓我知道您喜歡哪一部分,下次會繼續完善食譜。