今天我要和大家分享一道營養豐富的家常菜，那就是紅蘿蔔炒肉絲豆角。這道菜色彩繽紛，口感豐富，既美味又健康，是一道受到很多人喜愛的美食。
讓我們來看看這道菜的材料清單。你需要以下材料：
200 克 豬肉絲
2 條 紅蘿蔔，切成絲狀
200 克 豆角，去頭尾切段
2 湯匙 植物油
2 瓣 大蒜，切成薄片
1 個 紅辣椒，切成小段狀
1 茶匙 鹽
1/2 茶匙 糖
1 湯匙 醬油
少許 胡椒粉
現在，開始烹調！首先，把豬肉絲放在碗裡，加入鹽、糖、醬油和胡椒粉調味。用手輕輕攪拌，使調味料均勻地覆蓋在肉絲上。
接下來，把一個平底鍋放在中火上，加入植物油。當鍋子熱了之後，加入大蒜和紅辣椒，炒至香氣四溢。然後，加入豬肉絲，繼續翻炒1-2分鐘，直到肉絲變色。
現在，加入紅蘿蔔絲和豆角段，繼續翻炒2-3分鐘，直到蔬菜熟透。如果覺得鍋子太乾，可以加入少量的水。
最後，檢查菜的味道，加入適量的鹽和糖調味。把紅蘿蔔炒肉絲豆角盛在碗裡，可以配上飯或麵包，就可以開始享用啦！
這道紅蘿蔔炒肉絲豆角不僅美味可口，而且營養豐富。如果你喜歡豬肉絲和蔬菜，不妨試試看這道菜吧！
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