蒜蓉炒菜心

今天我要和大家分享一道非常簡單又美味的家常菜，那就是蒜蓉炒菜心。這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道非常受歡迎的素食菜式。

讓我們來看看這道菜的材料清單。你需要以下材料：

• 500 克 菜心，切成小段狀

• 2 湯匙 植物油

• 4 瓣 大蒜，切成薄片

• 1/2 茶匙 鹽

• 少許 糖

• 少許 醬油

• 少許 胡椒粉

現在，開始烹調！首先，把菜心洗淨，切成小段狀，備用。

接下來，把一個平底鍋放在中火上，加入植物油。當鍋子熱了之後，加入大蒜，炒至香氣四溢。然後，加入菜心，繼續翻炒2-3分鐘，直到菜心變軟。

現在，加入鹽、糖、醬油和胡椒粉，攪拌均勻。繼續翻炒2-3分鐘，直到菜心熟透。

最後，檢查菜的味道，加入適量的鹽和糖調味。把蒜蓉炒菜心盛在碗裡，可以配上飯或其他主食，就可以開始享用啦！

這道蒜蓉炒菜心非常容易做，而且味道鮮美。如果你喜歡菜心和蒜味，不妨試試看這道美食，相信你也會喜歡上它的口感和風味！