食譜-欖菜扁豆角炒肉片

欖菜扁豆角炒肉片

今晚做一個好簡單嘅“欖菜扁豆角炒肉片”呢個餸雖然好簡單,但係我覺得好好味。

材料:
豬扒一至兩塊
扁豆角一包
欖菜一湯匙
蒜頭3瓣
鹽一茶匙
砂糖一茶匙
麻油一茶匙
今次用雪櫃啲豬扒做呢個餸
“欖菜扁豆角炒肉片”
做法:
扁豆洗乾淨之後,記得搣
咗個頭。
接用豬扒切成肉片
加少許鹽/胡椒粉/麻油/砂糖
準備蒜頭切碎
首先爆香蒜頭
放入扁豆角加半茶匙鹽,炒到七成熟撈起來。
豬肉炒熟
加入一湯匙欖菜
再放入扁豆角
全部炒勻即完成

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