食譜 茄汁蜜糖雞翼
做這道茄汁蜜糖雞翼方法簡單,而且味道入味。大家看食譜的做法就知道。
煮至收乾水份,濃稠的汁料黏著雞翼表面,一口咬下去,甜甜的美味一起逼進舌頭的味蕾,簡直好吃到不得了。
材料:
雞翼一磅
調味料:
鹽一茶匙
糖兩茶匙
胡椒粉一茶匙
麻油兩茶匙
生抽一茶匙
麵粉一碗
醬料:
番茄醬8湯匙
糖兩茶匙
蜜糖兩茶匙
水20毫升
牛油一件
胡椒粉一茶匙
做法:
1.雞翼清洗乾淨 加入調味料 攪拌均勻
2.準備 醬料五湯匙番茄醬, 糖兩茶匙 蜜糖兩茶匙
3.用中慢火煎熟 每邊煎兩分鐘, 反轉另一邊再煎兩分鐘
4.燒熱鑊加入牛油及醬汁
5.最後加入雞翼炒30秒即完成
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