簡易食譜-燒汁煮和牛

香港家常菜-燒汁煮和牛

材料:

和牛扒一件

洋蔥半個

蒜頭兩粒

糖兩茶匙

鹽一茶匙

黑胡椒一茶匙

生粉兩茶匙

味淋三湯匙

日本豉油兩湯匙

芝麻兩湯匙

 

1. 牛肉清洗乾淨,切成正方形


2.準備燒汁


3. 洋蔥切絲


4. 蒜頭蔥段切成適合形狀


5. 牛肉加入調味料


6. 首先用牛脂肪煎香加入蒜片
7. 再炒香洋蔥


8. 先煮好燒汁


9. 用慢火把牛肉煎香


10.放入燒汁洋蔥和蒜片


11. 最後在上面加上芝麻和蔥粒即完成

 

 

 

 

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