1.雞軟骨洗乾淨加入調味料醃料1小時

2. 加入麵粉拌勻

3. 燒熱鑊加油, 放入雞軟骨煎至金黃色

4. 兩分鐘後反轉另一邊

5. 金黃色後可以先載起

6. 在鑊裏加一點水, 加入泰式辣醬

7. 加入一茶匙糖

8. 加入生粉水打芡

9. 放入雞軟骨拌勻

10. 最後加點芝麻裝飾即完成

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