食譜 水浸藍星斑

浸魚蒸魚秘技 | 水浸藍星斑💖 | 魚肉嫩滑秘技大公開💯 

 

藍星斑身上帶有亮藍色斑點覆蓋著全身❗後半身有著標誌性的淡色的條紋,是標準的掠食者,因為藍星斑以吞食的方式捕獵,通常棲身於珊瑚礁岩區以及海底多岩區域。 藍星斑的肉質細緻有彈性,不論清蒸或煮湯,都很美味!

香港家常菜食譜

水浸藍星斑

藍星斑兩條

蔥三條

糖兩茶匙

豉油三湯匙

鹽一茶匙

胡椒四湯匙

 

水浸藍星斑

1.藍星斑去除內臟清洗乾淨

2.薑切片,蔥切粒

3.準備一鍋熱水,加入胡椒/薑片/蔥/鹽

4.直接放入藍星斑,用大火煮一分鐘

5.一分鐘後冚蓋熄火焗六分鐘

6.準備生抽三湯匙 ,加入糖兩茶匙攪拌均勻

7.六分鐘後就可以上碟

8.上面加上蔥花

9.放入剛才準備好的豉油

10.最後在上面加上滾油即完成

———————————————————–

*食譜網站Recipe site:

https://www.daddycookhk.com

*Instagram:

https://www.instagram.com/daddycook_hk/

*Facebook:

https://www.facebook.com/DADDYCOOKHK/

*商務聯絡Business contact: social@daddycookhk.com

版權擁有者為頻道:佐治gcfamily

#浸魚蒸魚秘技

#藍星斑魚

#香港家常菜

分享給朋友

About daddycook

你們好歡迎嚟到這個網站,這裏能夠分享你們的生活事情!
View all posts by daddycook →

發佈留言