薑蔥蠔

今天分享這個是”薑蔥蠔”,只用了三種材料就能做到這麼好味的餸!

材料

急凍蠔 約十隻

薑 四至五片

京蔥 一條

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調味料

鹽 半茶匙

糖 半茶匙

胡椒粉 適量

味淋 少許

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做法

1.急凍蠔解凍洗乾淨

2.直接用熱水把蠔灼熟,大約八分鐘,灼熟後瀝乾水備用

3.薑片/京蔥爆香再放入已經灼熟的蠔

4.加入調味料炒勻即完成

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