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薑黃的12個驚人好處

薑黃是什麼? 古印度醫書裡把「薑黃」列為藥材之一經常被製作成薑黃粉,放在印度咖哩。談到薑黃功效,通常是指薑黃內的「薑黃素」,包含「薑黃素C1 (65-80%)」、「薑黃素C2 (15-18%)」及「薑黃素C3 (0.5-6%)」,是主要活性成分。

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