【簡易食譜】薯仔牛柳粒 | 安格斯牛柳粒特別好味😋 【Daddycook我要做廚神】

材料

牛柳粒一包

薯仔一個

調味料

鹽一茶匙

黑胡椒一茶匙

蒜頭兩粒

生抽一茶匙

糖一茶匙

薑蓉一茶匙

水四分一碗

烹調方法

1.首先把牛柳粒解凍

2.薯仔清洗乾淨去皮,切成適合形狀

   

3.薯仔浸水,去除表面的澱粉質,防止表面變黑

4.薯仔抹乾加入調味料並攪拌均勻

5.牛柳粒加入/半茶匙鹽/半茶匙黑胡椒

6.慢火鑊中加油,薯仔煎至金黃色

7.用中火把薑蓉蒜頭爆香

8.加入牛柳粒煎一分鐘

9.加入一茶匙豉油/一茶匙糖/四分一碗水一起炒勻

10.加入剛才煮熟的薯仔/少許黑胡椒

11. 最後在上面加上少許炸洋蔥就完成了

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