【中菜食譜】 老乾媽炒豬梅片❤ fry pork sliced with laoganma sauce【Daddycook我要做廚神】

這次用了“老乾媽醬”來炒豬梅肉🐖,出來的效果好好食! 但老乾媽像不是很多地方買到, 如果大家找不到可以改用豆瓣醬嚟做, 一樣會有另一番風味🥰

材料Material:

豬梅肉片2磅Pork Slices 2lbs

鹽一茶匙Salt 1tsp

糖兩茶匙Sugar 2tsp

老乾媽醬兩茶匙Laoganma sauce 2tsp

黑胡椒1茶匙Black pepper 1tsp

麻油兩茶匙Sesame oil 2tsp

乾蒜頭3茶匙Dried garlic 3 tsp

蔥兩條Two shallots

蒜蓉兩茶匙Garlic 2tsp

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